Tortino antipasto

Ingredienti:

– 1 carota

– 1/2 zucchina

– 1 cucchiaio di piselli in scatola o già lessati

– sale

– olio evo

Per la pasta brisée:

– 70 g di farina

– 1 cucchiaio di fecola di patate

– 1 cucchiaio olio evo

– sale

– acqua

Per la besciamella:

– 1 cucchiaio di farina

– 1 cucchiaio di olio evo

– 1 bicchiere di latte soia non dolcificato

– sale

– 1 cucchiaio di lievito alimentare

– curry

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