Fusilli di farro e fave con salsa di zucca e porri

Ingredienti
Per 6-8 persone
500 g di fusilli di farina di farro e fave
1 piccola zucca Hokkaido bio
1 porro (compresa la parte verde)
1 pezzettino di zenzero fresco
1 rametto di rosmarino
1 pizzico di peperoncino
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione

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