Migliotto con le cime di rapa

Ingredienti
Per 4 persone
200 g di miglio decorticato
300-400 g di cime di rapa (o altra verdura a foglia: cavolo nero, bietole, spinaci, cicoria, radicchio, scarola ecc.)
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
brodo vegetale (facoltativo)
sale

Preparazione

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