Timballo di cime di rapa

Ingredienti
Per 4 persone

100 g di tofu
200 g di patate
200 g di couscous
300 g di cime di rapa
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
olio extravergine di oliva
sale
pepe
alloro
noce moscata
fette di pane integrale abbrustolito o di pane dell’emergenza (per servire)

Preparazione

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