Ingredienti Per 4 persone 16 cannelloni vegan di semola di grano duro 500 g di patate 500 g di cicorino (o cicoria) 4 cucchiai di olive taggiasche denocciolate 100-125 ml di panna di soia (o altra vegetale, a vostra scelta) 1 cucchiaio di salsa di soia (shoyu) 1 cucchiaio diContinue Reading

Ingredienti Per 8-10 persone 250 g di lasagne secche di semola di grano duro (senza uova) 1,2 Kg di zucca Hokkaido o Delica (mondata) 1 grosso porro (compresa la parte verde) 1 rametto di rosmarino 1 pizzico di peperoncino olio extravergine di oliva sale besciamella (per queste lasagne raddoppiate tutteContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 400 g di cavolo nero 400 g di patate 200 g di pomodorini 80 g di lenticchie secche (preferibilmente piccole) 1 scalogno olio extravergine di oliva peperoncino erbe aromatiche (secondo i gusti) sale aromatico PreparazioneContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 800 g di rape 500 g di latte di soia al naturale 50-80 g di farina di castagne 50 g di olio extravergine di oliva 1 presa di sale Per la copertura pane grattugiato e lievito alimentare in scaglie PreparazioneContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di orecchiette – 400 gr di cavolfiore – 100 gr di mela verde a dadini – 80 gr di cipolla – 2 bustine di zafferano – 4 mestoli di brodo vegetale – 4 cucchiai di olio d’oliva – succo di 1/2 limone – saleContinue Reading

« Tutti gli scambi che continuamente facciamo mangiando, bevendo, respirando, entrando in contatto con gli esseri umani, con gli animali o con la natura stessa ci lasciano numerose particelle impure. Occorre dunque sapere come purificarsi su tutti i piani, con l’aiuto degli Angeli dei quattro elementi… Invocare l’Angelo della terraContinue Reading

INGREDIENTI Per 2 persone: un broccolo grande uno spicchio d’aglio 5 noci 200 g di pennette PREPARAZIONEContinue Reading

Come da https://www.sraddhavan.eu/letteralmente/2020/06/17/letteralmente-radio-yoga-network-si-trasferisce per cominciare da oggi 18 giugno 2020 ad abituare noi/voi e il nostro pubblico al cambiamento, SoundCloud https://soundcloud.com/yoganetwork diventa il canale 2 e il nuovo Anchor https://anchor.fm/letteralmenteyoganetwork diventa il canale 1. Da oggi, o comunque dai prossimi giorni, le trasmissioni andranno in onda prima sul canale 1Continue Reading

Ingredienti Per 4 persone 500 g di zucca mondata 2 grosse carote 6-8 foglie di cavolo verza (o cappuccio) 6-8 cucchiai di fiocchi di ceci 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva erbe di Provenza sale Per servire (facoltativi) erba cipollina fresca e semi di sesamo neri PreparazioneContinue Reading

Entro il 19 aprile 2022 il nostro account SoundCloud https://soundcloud.com/yoganetwork ed il nostro account Anchor https://anchor.fm/yoganetwork ed il nostro account Spreaker https://www.spreaker.com/user/letteralmenteradio chiuderanno e convoglieranno tutti in un unico nuovo account Anchor: anchor.fm/letteralmenteyoganetworkContinue Reading

Ingredienti Per 2 persone 100 g di farina di ceci 300 ml di acqua alcune foglie di cavolo nero (possibilmente le più tenere) olio extravergine di oliva sale PreparazioneContinue Reading

Ingredienti Per 6 persone: lenticchie secche g 200 – cipolla g 120 – tritello di farro g 100 – carota g 100 – alloro – brodo vegetale – olio extravergine d’oliva – sale – pepe in grani PreparazioneContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 400 g di linguine di grano duro trafilate al bronzo (preferibilmente all’arancia) 2 arance bio 4-6 cucchiai di olio extravergine di oliva alcuni fili di erba cipollina fresca 1 pizzico di peperoncino in polvere sale PreparazioneContinue Reading

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Ingredienti Per 4-6 persone (con bis assicurato) 500 g di ceci lessati 3 spicchi d’aglio sale olio extravergine di oliva 2 cucchiai di aceto PreparazioneContinue Reading

Ingredienti 500 g di farina 00 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di margarina vegetale non idrogenata 4 cucchiai di malto di riso 100 g di uvetta tritata 50 g di prugne secche tritate 50 g di nocciole tritate 1 cubetto di lievito il succo di 2 arance 6 cucchiaiContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 380 g di lenticchie (mignon) 2 litri di brodo vegetale 2 grosse cipolle 1 carota alcune foglie di sedano il succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di coriandolo 1 pizzico di cumino 1 pizzico di peperoncino 2 spicchi d’aglio pepe q.b. sale q.b. olio q.b. paneContinue Reading

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Ingredienti Per 2 persone 200 g di seitan, abbondante olio, salse per fondue bourguignonne Salsa bernese 200 ml di latte di soia, 400 ml di olio di mais, sale, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di aceto, la punta di un cucchiaino di curcuma Salsa rosa 4 cucchiaiContinue Reading

Da settembre in poi, quando tenterete di raggiungere www.letteralmente.info verrete reindirizzati a questo nuovo sito minimalista, clicca qui per vederlo in anteprima. In basso a sinistra (nella versione desktop, ma nella versione mobile potrebbe essere altrove) troverete la scritta “Pagine secondarie (1): blog”, cliccate su blog e arriverete a questaContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 700 g di rape 3 patate 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe PreparazioneContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 300 g di miglio 400 g di cavolo nero brodo vegetale olio extravergine di oliva sale pomodorini semisecchi sott’olio (per guarnire) PreparazioneContinue Reading