Soia edamame alla mediterranea

Ingredienti
Per 2 persone
150 g di soia edamame sgranata
200 g di pomodorini datterini (o ciliegino)
1 cucchiaio di pomodorini semi secchi sott’olio
1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate
1 piccolo scalogno
olio extravergine di oliva
erbe aromatiche a piacere (origano, timo, basilico, rosmarino ecc.)
sale

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