Arancini di riso vegani

Ingredienti
Per 4 persone

500 g di riso bianco
2 bustine piccole di zafferano
sale qb
1 cucchiaio di olio evo
1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
1 barattolo di pelati di pomodoro alloro
aglio olio EVO
olio di girasole o mais per friggere

Per la copertura:
farina qb
acqua qb
pangrattato qb

Preparazione

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