Pasta di fagioli neri ai due colori

Ingredienti
Per 3-4 persone

250 g di pasta con farina di fagioli neri

250 g di cavoletti di Bruxelles

100 g di pomodori ciliegino semi secchi sott’olio

1 scalogno

olio extravergine di oliva

un pizzico di peperoncino

sale alle erbe di Provenza (per i cavoletti)

sale marino grosso integrale (per l’acqua di cottura della pasta)

Preparazione

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