Zuppa thai

Ingredienti

– 1 cipolla

– 1 spicchio d’aglio

– olio evo

– curry, curcuma, coriandolo, peperoncino, zenzero grattugiato

– mezzo cavolo, o altro ortaggio a foglia verde (andrebbe fatta col cavolo cinese)

– mezza lattina di latte di cocco

– 1 tazza di brodo vegetale

– succo di mezzo limone

– sale

Preparazione

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