Ingredienti Per 15 samosas: 110 gr di pasta sfoglia surgelata, scongelata – 1 patata tagliata a pezzetti – 1 cucchiaio di piselli – 35 gr di cavolfiore, carote e cavoli a pezzetti – 1 cucchiaio di foglie di coriandolo sminuzzate – ½ cucchiaino di ginger (zenzero) fresco grattugiato – ½Continue Reading

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Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia surgelata vegan da 250 gr – 4 grossi porri – 1 cipolla dorata media – 1 cucchiaino di dado vegetale in polvere – 1 cucchiaio di margarina – 2 o 3 cucchiai di panna vegetale (di soia) – curry in polvere PreparazioneContinue Reading

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YOGA NETWORK · Tapasvi Maharaj – Sri Caitanya Caritamrita, Madhya-lila, Capitolo 8 Verso 81Continue Reading

Ingredienti Per 6-8 persone 500 g trio di riso integrale bianco, rosso e nero 500 g di fagioli borlotti già lessati 500 g di cavolo nero ½ cipolla di Tropea (facoltativa) peperoncino (facoltativo) olio extravergine di oliva sale PreparazioneContinue Reading

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Ingredienti Per 6 persone 500 g di paccheri lisci di grano duro 200 g di lenticchie piccole di Castelluccio (o piccole rosse) 1 foglia di alloro (facoltativa) 400 ml di salsa o di passata di pomodoro 1 scalogno 1 carota (facoltativa) un pizzico di peperoncino olio extravergine di oliva saleContinue Reading

Ingredienti Per 8 persone 500 g di ziti (formato di pasta partenopea) 500 g di cavolo nero 250 g di tofu 250 g di panna vegetale peperoncino erbe di Provenza essiccate sale olio extravergine di oliva pangrattato PreparazioneContinue Reading

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clicca qui per acquistarlo Nadia Mirasoli intervista Renzo, ascolta in radio: con le poesie di Massimiliano Deliso  Sofia Mehiel intervista Renzo: D: Chi è Renzo Samaritani?   per acquistare il romanzo clicca qui oppure se non funziona clicca qui R: E’ un ragazzone di cinquant’anni che, da sempre, haContinue Reading

https://joanakardacollettivo.blogspot.com il primo collettivo in Italia di scrittura meticcia femminile JOANA KARDA è il primo collettivo in Italia di scrittura meticcia femminile.Continue Reading

«Ma il guaio è che voi, caro mio, non saprete mai come si traduca in me quello che voi mi dite. Non avete parlato turco, no. Abbiamo usato, io e voi, la stessa lingua, le stesse parole. Ma che colpa abbiamo, io e voi, se le parole, per sé, sonoContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 500 g di farina per polenta – 300 g di cavoli rossi – 300 g di finocchi – sale – olio – succo di un limone PreparazioneContinue Reading

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Fai, per così dire, vacanza: non ignorare nessun albero, nessuna acqua; dimentica i parenti, supporta gli sconosciuti; chinati per raccogliere le cose di minor importanza; rifugiati nella vacuità umana; infischiati delle tragedie altrui; disprezza la sfortuna, deridi i conflitti; muoviti nei tuoi stessi colori; finché sarai nel giusto, il fruscioContinue Reading

Dobbiamo usare il potere della nostra visione e delle nostre aspettative che fluisce da noi come una preghiera costante. Tale potere è più forte di quanto chiunque possa immaginare: noi abbiamo l’obbligo di padroneggiarlo e di cominciare ad usarlo prima che sia troppo tardi. « Stai cominciando a capire l’aspettoContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone 200 g di miglio decorticato 300-400 g di cime di rapa (o altra verdura a foglia: cavolo nero, bietole, spinaci, cicoria, radicchio, scarola ecc.) 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva brodo vegetale (facoltativo) sale PreparazioneContinue Reading

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Durante il coronavirus, negli USA le vendite di “carne” vegetale sono aumentate come mai prima Mentre in Italia la riapertura dei fast food ha determinato interminabili code ai drive di tutto il paese, negli Stati Uniti sembra che i consumatori si rivolgano sempre più ai prodotti vegetali. Impossible Foods eContinue Reading

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Ingredienti Per 4 persone 250 g di farina di mais per polenta 200 g di tofu 1 grossa cipolla 1 manciata di foglioline di basilico fresco (oppure un cucchiaino di quello essiccato) olio di semi di sesamo sale 4 cucchiai di maionese di soia 1 cucchiaio di semi di papaveroContinue Reading

Il salone del Libro di Torino non si ferma e diventa digitaleContinue Reading

Ingredienti Per 6-8 vol au vent ca. 1 Kg di polenta già pronta (*) 300 g di funghi porcini (anche surgelati) olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio sale e pepe prezzemolo (fresco o essiccato) (*) Per questa preparazione avanzerete un bel po’ di polenta dai ritagli dei vol auContinue Reading

Bari: la fila di centinaia di metri per andare da McDonald’s drive in, inaugura la “fase 2” italiana Il quartiere di San Paolo a Bari conta circa 31 mila abitanti e di questi una certa parte la scorsa sera era in fila nelle proprie auto per inaugurare la fase 2Continue Reading