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Ingredienti Per 4 persone brodo vegetale da verdure bio 1 lt olio extravergine di oliva bio q.b. 1 cipolla bianca 3 cucchiai di parmigiano vegan 350 g di riso semintegrale bio 300 g di funghi porcini freschi o una bustina di secchi 1 bustina di zafferano bio 1 bicchiere diContinue Reading

Ingredienti Per 6 persone 500 g di fave secche decorticate 3 pomodori 1 scalogno peperoncino sale aromatico olio extravergine di oliva alcuni fili di erba cipollina (per guarnire i piatti) PreparazioneContinue Reading

Ingredienti 150 g di tofu vellutato 150 g di cioccolato fondente 2 cucchiai di latte di soia Per decorare alcune scorzette di arancia alcuni riccioli di cioccolato Preparazione clicca quiContinue Reading

Cosa accadrebbe se il rituale del ‘parlare a vanvera’ non venisse più rispettato? Cosa accadrebbe se la gente smettesse di ‘salutare’, ‘discutere’, ‘commentare’, ‘polemizzare’? Crollerebbe il senso dell’io! Cadrebbe l’illusione di essere degli individui speciali che hanno qualcosa di speciale da dire o qualcosa di importante da ridire! Senza nienteContinue Reading

Ingredienti Per preparare il ragù di okara per il ripieno: okara dalla preparazione di latte di soia 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano passata di pomodoro salvia e rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco sale Per gli involtini: foglie di verza un panetto di tofu al naturale olioContinue Reading

La vera autrice di Matrix e Terminator è in realta’ l’afroamericana Sophia Stewart. Dopo una disputa legale durata 6 anni contro i Wachowski Brothers, Joel Silver e la Warner Brothers, alla Stewart è stato riconosciuto il pieno copyrights dei due films cult e di tutti i loro sequel, ricevendo unoContinue Reading

Un articolo pubblicato il 30 agosto sul British Medical Journal a firma Emma Derbyshire [1] sostiene che la colina vada assunto dai cibi di origine animale. Prima di spiegare perché questo non è assolutamente vero, due precisazioni sull’articolo: non si tratta di uno studio, ma solo di una lettera inviataContinue Reading

Oggi ho incontrato Gerda Kleinprunkbad per il consueto aperitivo settimanale. E’ arrivata puntualissima con il fedele Poldo che, come ho giù raccontato nella puntata precedente, non ci ha lasciati parlare fino a quando non gli ho preso una crescentina al formaggio. Particolare del tutto trascurabile: ce la siamo divisa perContinue Reading

Ingredienti 1 o 2 manciate di prezzemolo fresco 1 spicchio piccolo di aglio olio extravergine di oliva capperi 2 o 3 pallottoline di mollica di pane bagnate in aceto sale 1 pomodoro cuore di bue tofu (ideale quello alle erbe) Preparazione clicca quiContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di mais dolce – 2 peperoni rossi – 2 cucchiai di olio di semi di mais – sale – pepe Preparazione clicca quiContinue Reading

Ingredienti Per 2 persone 1 zucchina circa 20 foglie di basilico 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pinoli sale olio extravergine di oliva Preparazione clicca quiContinue Reading

Ingredienti Pane affettato (tipo toscano o integrale) – aglio – pomodori – olio extravergine di oliva – sale – basilico fresco (oppure origano essiccato) Preparazione clicca quiContinue Reading

 Care, Cari, non sapete tante cose di me né di Massimo degli ultimi mesi e se non fate parte del nostro gruppo Telegram (t.me/finestralibera) non le saprete mai, se non siete iscritti al nostro canale YouTube (youtube.com/channel/UCXQvONnM2HhHRDm61HhYxsQ?sub_confirmation=1) non le saprete mai, se non siete iscritti al nostro Giornale (letteralmente.info/wp-login.php?action=register)Continue Reading

Ingredienti 1 peperone verde, 1 peperone rosso, 200 g di tofu, 1 vasetto di yogurt di soia, sale, 1 pizzico di paprica o peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di olio Preparazione clicca quiContinue Reading

INGREDIENTI Per 2 persone: insalata verde mista q.b. 1/2 mazzetto di rucola una manciata di pomodorini (ciliegia o datterini) 1 cipolla di Tropea non troppo grande 2-3 fichi non tropo maturi (meglio se bio e ancora piuttosto sodi) Per il condimento: 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 cucchiainoContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 4 peperoni – 500 gr di pomodori maturi – olive – capperi – alcune foglioline di basilico fresco – pane grattugiato – lievito alimentare in scaglie – olio extravergine d’oliva – sale – pepe Preparazione clicca quiContinue Reading

Tra solitudine, scetticismi e repulsioni, l’1% della popolazione mondiale vive l’assenza permanente di attrazione sessuale. Ciao, sono una donna di 35 anni separata con due figli e ho scoperto grazie a questo sito di non avere problemi ormonali, sessuali, di relazione. Semplicemente, credo di essere asessuale e di esserlo daContinue Reading

INGREDIENTI Per 2 persone: 150 g di tempeh 150 g di funghi champignon 200 ml di panna di soia mezzo bicchiere di vino bianco 20 mandorle 1/2 cucchiaino di paprika affumicata 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE clicca quiContinue Reading

Ingredienti 1/2 panetto di tempeh – 1 cipolla – 1 peperone rosso medio – 1 peperone giallo medio – 2 cucchiai di olio di mais – 1 cucchiaio di miso – 2 cucchiai di succo di zenzero – sale e acqua q.b. Preparazione clicca quiContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: verdure miste pulite (falde di peperoni, cipollotto, pomodoro, cetriolo, zucchina), in tutto g 400 – couscous precotto g 300 – limone – menta fresca – olio extravergine d’oliva – sale Preparazione clicca quiContinue Reading

Turmeric and ginger have been used since forever. Both spices have a strong anti-inflammatry power, and you can use them to relieve your pain and many health conditions. When combined together, turmeric and ginger do wonders for your body. Inflammation as underlying cause for many diseases Inflammation helps the bodyContinue Reading

Un’amica gestisce un bar vicino a casa mia dove sono diventato habitué. Lì ho conosciuto diverse persone interessanti, non perché abbiano avuto vite eccezionali, ma proprio perché le loro esistenze si sono svolte e continuano a svolgersi all’insegna della comune, ma nello stesso tempo coraggiosa fatica di vivere. C’è adContinue Reading

Ingredienti Per 4 persone: 400 g di tofu 400 g di chicchi di mais dolce già cotto 2 peperoni rossi 2 cipolle 2 cucchiai di olio di mais 2 cucchiai di salsa di soia (shoyu) 1/2 cucchiaino di chili in polvere Preparazione clicca quiContinue Reading

Ingredienti: 100 grammi di pasta integrale (le mie mezzepenne) 9 olive nere 9 cipolline sott’aceto 1 spicchio d’aglio rosmarino olio evo sale q.b. Procedimento clicca quiContinue Reading